¡Ideas de postres para estas fiestas!

Para los que son responsables de las cenas y almuerzos de estas fiestas Navideñas les traemos varias ideas de postres, porque sabemos que hay que ser original y creativo para poner un broche perfecto, y eso, e a veces, no es tan sencillo. ¿Es más fácil comprar unos dulces en el supermercado o la pastelería? Claro que sí. Pero ver la cara de tu suegro/a, nuero/a o cuñado/a cuando pruebe el postre y no se crea que lo hiciste tú de lo bueno que está, eso no tiene precio 😉

Es por eso por lo que las recetas que os presentamos aquí son muy sencillas a la vez que deliciosas: pocas complicaciones para obtener un resultado perfecto.Son 4 ideas de postres diferentes con sus respectivos vídeos, para que puedan elegir la que más les guste, o hacerlas todas si es que les encanta la repostería:

 

Tarta de Ferrero Rocher

 

 

Ingredientes

Base:

  • 300 gr. de galletas

  • 150 gr. de mantequilla derretida

  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo

Relleno:

  • 100 gr. de azúcar glas

  • 300 gr. de Nutella

  • 280 gr. de queso tipo Philadelphia

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 300 ml. de nata

  • 12 Ferrero Rocher cortados en pedazos

  • 5 gr. de gelatina sin sabor y 25 ml agua

Decoración:

  • 12 Ferrero Rocher

  • 200 gr. chocolate con leche

  • 200 ml. nata

Forma de preparación

  1. Procesar las galletas con la mantequilla derretida.
  2. Agregar el cacao en polvo. Formar la base.
  3. Batir en un bol los ingredientes del relleno.
  4. Calentar agua, echarle la gelatina y esperar a que se disuelva. Luego echárselo a la mezcla.
  5. Agregar los Ferrero Rocher en pedazos con una espátula.
  6. Hacer la recubrimiento calentando la crema de leche y vertiéndola sobre el chocolate derretido.
  7. Integrar los dos ingredientes y verterlos sobre el postre.
  8. Dejar reposar mínimo entre 4 y 6 horas. Lo mejor sería esperar al día siguiente.
  9. Decorar con Ferrero Rocher.

 

Tarta Doble de Oreo

 

Ingredientes

Base:

  • 3 paquetes de galletas Oreo

  • 60 gr de mantequilla derretida

  • 500 gr dulce de leche

  • 500 gr de nata montada

Para decorar:

  • 50 gr de chocolate cobertura

  • 1 paquete de galletas Oreo

Forma de preparación

  1. Triturar las galletas hasta crear una masa de consistencia arenosa junto con la mantequilla.
  2. Disponer una capa sobre la base de un aro.
  3. Poner una capa de dulce de leche.
  4. Poner una capa de nata montada.
  5. Dejar reposar en la nevera mínimo 1 hora.
  6. Retirar de la nevera y volver a repetir el procedimiento.
  7. Poner una capa de galletas oreo trituradas.
  8. Otra capa de dulce de leche.
  9. Una capa de nata montada.
  10. Enfriar.
  11. Decorar.

 

Cheesecake de Mango

 

 

Ingredientes

  • 150 gr. de mangos

  • 150 gr. de nata

  • 150 gr. de queso crema

  • 50 ml. de jugo de mango

  • 50 gr. de azúcar

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 10 gr. de gelatina de mango (agregar 2 cdas de agua y llevar al microondas 15 segundos)

  • 80 ml. de jugo de mango

  • 3 gr. de gelatina sin sabor (agregar 1 cucharada de agua y poner en el microondas 10 segundos )

Para la masa:

  • 10 galletas de vainilla o coco

  • 30 gr. de mantequilla derretida

Para decorar:

  • Nata

  • Mango

 Forma de preparación:
  1. Colocar las galletas en una bolsa y machacarlas.
  2. En un bol, mezclarlas con la mantequilla y colocarlas en una placa presionándolas. Dejar reposar en la nevera.
  3. Mezclar los ingredientes en una batidora y colocar en el molde. Enfriar en la nevera.
  4. Combinar los ingredientes para la gelatina de mango, mezclar bien y verter sobre la tarta. Agregar un poco de nata líquida encima para decorar y devolver a la nevera.
  5. Decorar con los cubos de mango y ¡listo!

 

Tarta de Limón

Ingredientes

  • 300 gr. de galletas

  • 150 gr. de mantequilla

  • 8 yemas de huevo

  • 2 latas de leche condensada

  • 240 ml. de jugo de lima

  • 240 ml. de nata

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Forma de preparación:

  1. Procesar las galletas y derretir la mantequilla.
  2. Unir y formar la base de la tarta.
  3. En un bol colocar la leche condensada, el jugo de lima y las yemas.
  4. Batir e integrar.
  5. Verter sobre la base.
  6. Cocinar aproximadamente 20 minutos a 180 grados.
  7. Enfriar antes de consumir.
  8. Decorar con nata montada y ralladura de lima.

Esperamos que hayáis disfrutado de este delicioso post, y ¡hasta la próxima!

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